Cardápio

Entradas

Caldinho de Feijão
R$ 16

com bacon

Dadinhos de Tapioca
R$ 20

com 6 unidades

Dadinhos de Tapioca
R$ 32

com 12 unidades

Steak Tartare
R$ 57

com mix de folhas e chips de batata

Casquinha de Siri
R$ 38

com 2 unidades

Lula Grelhada
R$ 54

com azeite de ervas e vinagrete da casa (acompanha pão)

Porkeka
R$ 39

Pastel de copa lombo defumada na lenha, acompanha maionese de maçã (2 unidades)

Bolinhos de Bacalhau
R$ 44

com molho tapenade de azeitonas
(6 unidades)

Costelinha de Porco
R$ 37

no mel e cachaça com molho barbecue de goiabada

Cocoricó
R$ 36

Tulipa de frango ao molho quente de pimenta
(10 unidades)

Siricutico
R$ 43

Pastel de siri com banana da terra
(6 unidades)

Torresmo da Casa
R$ 43

e chutney de maça

Língua Defumada
R$ 39

com cogumelos recheados e couve refogada

Para ir de leve

Salada da Casa
R$ 42

Folhas, vinagrete de manga, castanha de caju caramelizada e lascas de parmesão

Salada da Casa + Grelhado

Folhas, vinagrete de manga, castanha de caju caramelizada e lascas de parmesão

Camarão
R$ 104
Mignon
R$ 83
Peixe do Dia
R$ 73
Entrecôte
R$ 73
Frango
R$ 49
Legumes Assados + Grelhado

Batata doce, brócolis, tomate, cebola, cenoura e abóbora assada

Camarão
R$ 104
Mignon
R$ 83
Peixe do Dia
R$ 73
Entrecôte
R$ 73
Frango
R$ 49

Pratos para 1 pessoa

Menu Confiança
R$ 169

(sob reserva)

Moqueca de Peixe
R$ 104

Acompanhadas de arroz branco, farofa da casa e pirão

Moqueca de Camarão
R$ 139

Acompanhadas de arroz branco, farofa da casa e pirão

Moqueca de Siri
R$ 94

Acompanhadas de arroz branco, farofa da casa e pirão

Bacalhau Confitado
R$ 139

Bottarga ralada, pimentões no azeite, brócolis, ovo cozido, tomates confitados e arroz branco

Baião de Dois com Ovo Frito​
R$ 65

Arroz, feijão fradinho, carne seca, paio, queijo coalho, tomate, manteiga de garrafa e ovo

Costela Assada
R$ 84

Com purê de mandioca rústica, algas marinhas e molho roti

Filhote em Crosta de Castanha
R$ 104

Peixe da bacia amazônica em crosta de castanha de caju (na manteiga), molho de tucupi com tapioca e arroz de vegetais

Pato Assado
R$ 89

Coxa e sobrecoxa confitado com arroz negro e molho de tucupi

Arroz Caiçara
R$ 104

Camarão, polvo, peixe, lula e mexilhões, ao leite de coco, curry e rúcula

Paleta de Cordeiro
R$ 99

Fettuccine artesanal na manteiga de sálvia e molho roti

Caldeirada de Vegetais
R$ 74

Pupunha, banana da terra, tomate, brócolis e cogumelos com arroz de coco e farofa da casa

Polvo Grelhado
R$ 139

Espaguete de Legumes, azeite de ervas e aioli de salsinha

Fettuccine Vegetariano
R$ 59

Cogumelos, molho de gorgonzola e castanha de caju

Risoto do Dia + Grelhado
Camarão
R$ 114
Mignon
R$ 99
Peixe do Dia
R$ 84
Entrecôte
R$ 84
Frango
R$ 59
Fettuccine Artesanal + Grelhado
Camarão
R$ 104
Mignon
R$ 89
Peixe do Dia
R$ 74
Entrecôte
R$ 74
Frango
R$ 49

Feijoada

Buffet no almoço de Quarta
R$ 79

Arroz branco, torresmo, couve, laranja, vinagrete e farofa, carne seca, costelinha fresca, costelinha defumada, paio, linguiça calabresa e lombo, Carne seca, costelinha fresca, costelinha defumada, paio, linguiça calabresa e lombo 

Buffet no almoço de Sábado
R$ 79

Arroz branco, torresmo, couve, laranja, vinagrete e farofa, carne seca, costelinha fresca, costelinha defumada, paio, linguiça calabresa e lombo, Carne seca, costelinha fresca, costelinha defumada, paio, linguiça calabresa e lombo 

Barreado

Buffet no almoço de Domingo
R$ 79

Arroz branco, banana grelhada, purê de banana da terra, farinha Morretes, salada e complementos do chef

Pratos para 2 pessoas

Assado de Tiras Black Angus
R$ 189

Aproximadamente 700g, acompanhado de farofa, vinagrete, batatas rústicas e brócolis sauté

Linguado à Moda Mukeka
R$ 199

Filé de linguado grelhado com alcaparras, molho de camarão, arroz branco e farofa da casa

Caldeirada de Vegetais
R$ 129

Pupunha, banana da terra, tomate, brócolis e cogumelos com arroz de coco e farofa da casa

Tambaqui na Brasa
R$ 169

Com vinagrete de feijão fradinho, mandioca frita e arroz branco

Moqueca

Acompanhadas de arroz branco, farofa da casa e pirão

Siri
R$ 154
Peixe
R$ 169
Camarão
R$ 229
Mista com Peixe e Camarão
R$ 199

Prato Kids

Espaguete na manteiga
R$ 16

Massa grano duro

Grelhado
R$ 29

Franguinho, peixinho ou carninha + Espaguete na manteiga ou Arroz com feijão

Sobremesas

Mix de Sobremesa
R$ 39

Mousse de chocolate, ambrosia e cheesecake de paçoca

Mousse de Chocolate
R$ 23

meio amargo e geleia de cupuaçu

Ambrosia
R$ 22

com crumble de café

Trilogia e “O Brigadeiro”
R$ 29

4 brigadeiros nos sabores Romeu e Julieta, café, castanha do Pará e brigadeiro tradicional

Brownie
R$ 28

de chocolate com castanha de cajú, sorvete de baunilha e frutas vermelhas

Cocada de Forno
R$ 29

com baba de moça

Cheesecake
R$ 24

de paçoca e calda de chocolate

Frutas da Estação
R$ 16

consulte o garçom

Sorvete do Dia
R$ 19

consulte o garçom

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